2021中國健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )成功舉辦

　　晴日暖風(fēng)生麥氣，綠蔭幽草勝花時(shí)。2021年5月29日，由中國保健協(xié)會(huì )、北京中聯(lián)弘宇信息技術(shù)研究院主辦，中國保健協(xié)會(huì )酵素產(chǎn)業(yè)分會(huì )承辦的2021中國健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )暨微生物發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇在青島綠色健康科技產(chǎn)業(yè)園順利召開(kāi)。大會(huì )出席嘉賓、企業(yè)代表400人。

　　本次大會(huì )出席領(lǐng)導有中國保健協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記張為佳、中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)徐華鋒、中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)/高級工程師李萍、國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長(cháng)張志強、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長(cháng) 蔡木易、山東省營(yíng)養保健食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)凌沛學(xué)、原青島市工商局總經(jīng)師、公平交易局局長(cháng)王濱、青島康邁臣生物科技有限責任公司總經(jīng)理張財重、青島高新區管委會(huì )招商部部長(cháng)張春雨、中國保健協(xié)會(huì )益生菌分會(huì )會(huì )長(cháng)劉忠毅、中國保健協(xié)會(huì )酵素產(chǎn)業(yè)分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)陳煒、中國保健協(xié)會(huì )認證分會(huì )秘書(shū)長(cháng)李永波、中國食品報社采訪(fǎng)部主任李松、江西省保健食品化妝品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)汪玲等相關(guān)科研院所和企業(yè)代表出席了本次大會(huì )開(kāi)幕式。

　　中國保健協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記張為佳致辭

　　大會(huì )上午由中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)徐華鋒主持。

　　中國保健協(xié)會(huì )黨支部書(shū)記張為佳在致辭中表示：習近平總書(shū)記指出我國廣大科技工作者要以與時(shí)俱進(jìn)的精神、革故鼎新的勇氣、堅忍不拔的定力，面向世界科技前沿、面向經(jīng)濟主戰場(chǎng)、面向國家重大需求、面向人民生命健康，基于“中國制造2025”到“健康中國2030”，國家發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)和大健康產(chǎn)業(yè)的戰略,近年來(lái)，我國健康食品行業(yè)快速發(fā)展，市場(chǎng)不斷擴大，呈現蓬勃發(fā)展之勢，隨著(zhù)經(jīng)濟水平的提高，現階段人們在食品消費方面已經(jīng)不僅僅只滿(mǎn)足于美味和營(yíng)養，還有健康和功能的強烈需求。隨著(zhù)國內市場(chǎng)對健康食品原配料的需求不斷增加，應用領(lǐng)域的不斷擴大和創(chuàng )新，中國保健協(xié)會(huì )始終堅持“服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)消費者”的宗旨，致力于健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，主辦此次大會(huì )的目的就是推動(dòng)企業(yè)與專(zhuān)家學(xué)者交流與合作，探討最新研究成果與技術(shù)，促進(jìn)我國保健食品原配料工業(yè)技術(shù)創(chuàng )新能力和科技水平。

　　大會(huì )上，頂流專(zhuān)家就行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)話(huà)題進(jìn)行了演講，首先國家衛健委食品安全標準與監測評估司原副司長(cháng)張志強做了題為“食藥同源物質(zhì)與國民營(yíng)養健康狀況的改善”的報告，報告讓與會(huì )代表們很清晰的了解到我國藥食同源食品原料的相關(guān)法律法規以及在健康食品中的開(kāi)發(fā)與應用。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院董事長(cháng)蔡木易介紹了“營(yíng)養功能食品制造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新及核心成果轉化研究進(jìn)展”；中國玻尿酸之父、歐亞院士山東省營(yíng)養保健食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)凌沛學(xué)教授解讀了“秀外慧中的透明質(zhì)酸”，卓樸戰略營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)事業(yè)部執行總經(jīng)理楊賽軍暢談了“功能性食品春天已至、品牌營(yíng)銷(xiāo)如何引爆企業(yè)新增長(cháng)”。中國保健協(xié)會(huì )認證分會(huì )秘書(shū)長(cháng)李永波闡述了“推動(dòng)綠色保健產(chǎn)品認證助力企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)競爭”。

　　大會(huì )下午由中國保健協(xié)會(huì )益生菌分會(huì )會(huì )長(cháng)劉忠毅主持

　　來(lái)自上海歐朔智能包裝科技有限公司、伊利創(chuàng )新中心、保齡寶生物股份有限公司、青島康邁臣生物科技有限責任公司等專(zhuān)家就軟袋包裝在大健康領(lǐng)域的應用、伊利首株骨骼健康益生菌：乳雙歧桿菌BL-99、大健康時(shí)代下功能糖帶來(lái)的健康食品創(chuàng )新機遇、藥食同源中藥發(fā)酵功能性食品的開(kāi)發(fā)研究進(jìn)行了分享。

　　與會(huì )代表參觀(guān)考察了青島康邁臣生物科技有限責任公司。

　　答謝晚宴專(zhuān)家領(lǐng)導企業(yè)代表歡聚一堂。中國保健協(xié)會(huì )李萍副理事長(cháng)為答謝晚宴致詞，她首先代表本次大會(huì )的主辦方中國保健協(xié)會(huì )感謝參會(huì )領(lǐng)導，專(zhuān)家以及全體參會(huì )嘉賓，企業(yè)代表的熱心參與，感謝康邁臣生物科技公司的鼎力支持，會(huì )議開(kāi)的恰逢時(shí)節，與北京剛剛召開(kāi)的兩院院士科技大會(huì )遙相呼應，為健康科技的發(fā)展助理。

　　30日上午由中國保健協(xié)會(huì )副理事長(cháng)/高級工程師李萍繼續主持會(huì )議。

　　中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、天津科技大學(xué)、河南省小麥生物加工與營(yíng)養功能重點(diǎn)實(shí)驗室、以及臺灣科研機構的專(zhuān)家就益生元類(lèi)保健食品原料標準法規、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質(zhì)及應用、新食品原料馬乳酒樣乳桿菌的性質(zhì)及應用、發(fā)酵麥胚對腸道菌群損傷的修復機制研究、活性蛋白植物飲品等研究成果進(jìn)行了分享。

　　中國中醫科學(xué)院首席研究員葉祖光教授、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、深圳果珍有酵生物科技有限公司、無(wú)限極中國等企業(yè)的研發(fā)人員在大會(huì )上介紹企業(yè)的科技成果，大會(huì )上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國中醫科學(xué)院的專(zhuān)家特別對中藥及其他原料在保健品研發(fā)的應用、保健食品原料用菌種精準鑒定與特征評價(jià)技術(shù)發(fā)表了演講。

　　伊利創(chuàng )新中心成人營(yíng)養研究中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、湖北省疾控中心

　　大會(huì )上，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、湖北省疾控中心的專(zhuān)家特別對功能性食品原料研究開(kāi)發(fā)與臨床應用、酵素植物酵素發(fā)酵機理與產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)探討等微生物發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)話(huà)題發(fā)表了演講。

　　本次大會(huì )得到了青島康邁臣生物科技有限責任公司的鼎力支持。