“全民健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)——膳食營(yíng)養(yǎng)與慢病預(yù)防”科普健康教育巡講活動(dòng)啟動(dòng)

    5月3日，“全民健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)——膳食營(yíng)養(yǎng)與慢病預(yù)防”科普健康教育巡講活動(dòng)啟動(dòng)儀式在京隆重舉行。
    大眾健康之窗北京5月4日訊  自去年習(xí)總書記在全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)講話以來，短短的半年多時(shí)間內(nèi)，黨中央、國(guó)務(wù)院、國(guó)家衛(wèi)計(jì)委等相關(guān)部門接連出臺(tái)了《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》、《“十三五”衛(wèi)生與健康規(guī)劃》、《關(guān)于加強(qiáng)健康促進(jìn)與教育的指導(dǎo)意見》、《“十三五”全國(guó)健康促進(jìn)與教育工作規(guī)劃》和《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃（2017—2025年）》，這些綱要、規(guī)劃和意見中，健康教育被提上了前所未有的高度，而且是首要位置。
    5月3日，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)批準(zhǔn)，中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)和中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事單位四川優(yōu)創(chuàng)智聯(lián)醫(yī)療科技有限公司共同主辦的“全民健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)——膳食營(yíng)養(yǎng)與慢病預(yù)防”科普健康教育巡講活動(dòng)啟動(dòng)儀式在京隆重舉行。本次活動(dòng)主題是：重塑健康整體觀念，倡導(dǎo)健康生活方式，提高全民健康素養(yǎng)。通過該活動(dòng)的開展，用實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)和踐行習(xí)總書記的講話和國(guó)家相關(guān)文件精神，從而實(shí)現(xiàn)降低或減少慢病發(fā)病率，提高生命生活質(zhì)量的目標(biāo)。會(huì)議中國(guó)保健協(xié)會(huì)科普教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周紅主持。

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明在啟動(dòng)儀式上從健康責(zé)任、健康教育、保健行業(yè)的發(fā)展前景等方面進(jìn)行了全面詳細(xì)講解。子 然/攝
    中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明在啟動(dòng)儀式上代表中國(guó)保健協(xié)會(huì)發(fā)表了重要講話，她從健康責(zé)任、健康教育、保健行業(yè)的發(fā)展前景等方面進(jìn)行了全面詳細(xì)講解。
    秦小明說，在全民健康生活方式第二階段剛啟動(dòng)這個(gè)節(jié)點(diǎn)上開展這個(gè)活動(dòng)非常應(yīng)時(shí)。它符合《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》和《中國(guó)防治慢性病中長(zhǎng)期規(guī)劃（2017—2025年）》的要求，符合習(xí)總書記“把以治病為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐匀嗣窠】禐橹行摹钡拇笮l(wèi)生觀、大健康觀念。因此，我們?cè)诨顒?dòng)組織過程中要把握好方向，切實(shí)為消費(fèi)者做好健康教育，從思想上轉(zhuǎn)變他們的舊觀念，明確我們健康的責(zé)任：國(guó)家的責(zé)任，家庭的責(zé)任，自己的責(zé)任，企業(yè)的責(zé)任。國(guó)家的責(zé)任是保我們的基本醫(yī)療，生病了能保證我們有醫(yī)可看；家庭的責(zé)任是保我們小家的健康問題，包括家庭和諧、家庭環(huán)境、家庭健康教育、家庭生活方式等等因素；自己的責(zé)任，我們自己是健康的主體，首先要從思想上讀懂健康，明白健康的各項(xiàng)要素，要與社會(huì)和諧、與自然和諧、與家庭和諧，還有自己的生活方式也要和諧；企業(yè)的責(zé)任那就是我們的產(chǎn)品和服務(wù)要嚴(yán)格按照國(guó)家的相關(guān)要求來生產(chǎn)，按標(biāo)準(zhǔn)來提供服務(wù)。
    她特別對(duì)健康講師、宣教員提出嚴(yán)格要求，她說，我們的講師、宣教員要多吸納專家講的“營(yíng)養(yǎng)”（健康思想），樹立正確的健康理念，認(rèn)真學(xué)習(xí)《健康素養(yǎng)66條》，堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，保證信息的嚴(yán)謹(jǐn)。她指出，在開展健康教育當(dāng)中，我們用詞要嚴(yán)謹(jǐn)，多用“遠(yuǎn)離、少得、減少”等科學(xué)術(shù)語(yǔ)，不要講絕對(duì)的話，而是相對(duì)的。
    針對(duì)目前行業(yè)信譽(yù)危機(jī)，她指出，國(guó)家政策是支持我們健康行業(yè)發(fā)展的，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提出,健康產(chǎn)業(yè)指標(biāo)：健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模2015年－2020年：＞8萬億元；2030年：16萬億元。企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展，規(guī)范管理，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐華鋒在會(huì)上致辭。子 然/攝

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)徐華鋒在會(huì)上致辭，他介紹了中國(guó)保健協(xié)會(huì)在開展全民健康生活方式和全民健康素養(yǎng)促進(jìn)行動(dòng)的相關(guān)情況，指出我們的活動(dòng)落腳點(diǎn)是“引導(dǎo)”，引導(dǎo)居民正確的生活方式，膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)預(yù)防慢病將起到重要的作用，不過，“一刀切”的健康方案不可取，要對(duì)特定的人群進(jìn)行個(gè)性化的膳食指導(dǎo)干預(yù)。同時(shí)大力開展活動(dòng)的宣傳和推廣。

全國(guó)老齡辦原巡視員唐振興介紹膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)預(yù)防老年人慢性病的重要作用。

    隨著我國(guó)老齡化的提速，老年人對(duì)健康的需求尤為迫切。據(jù)今年初國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新數(shù)據(jù)，我國(guó)60歲及以上的老年人已經(jīng)達(dá)到2.3086億，去年是2.12億，短短的一年時(shí)間增加了800多萬。全國(guó)老齡辦原巡視員唐振興在啟動(dòng)儀式上結(jié)合國(guó)內(nèi)外老年人的健康狀況，指出目前我國(guó)老年人健康生活方式現(xiàn)狀是“知易行難”，通過膳食營(yíng)養(yǎng)預(yù)防老年人慢病是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。他說，要有針對(duì)性地為老年人提供膳食方案，培養(yǎng)健康意識(shí)，這才能形成良好的健康習(xí)慣，從而影響子孫后代。其實(shí)從中青年開始就應(yīng)該關(guān)注健康，而不是到老年后才關(guān)注健康。醫(yī)生是不可取代的，但健康還是要靠自己。
    據(jù)《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015）》報(bào)告顯示：2012年全國(guó)18歲及以上成人高血壓患病率為25.2%，糖尿病患病率為9.7%，與2002年相比，患病率呈上升趨勢(shì)。40歲及以上人群慢性阻塞性肺病患病率為9.9%。根據(jù)2013年全國(guó)腫瘤登記結(jié)果分析，我國(guó)癌癥發(fā)病率為235/10萬，肺癌和乳腺癌分別位居男、女性發(fā)病首位，十年來我國(guó)癌癥發(fā)病率呈上升趨勢(shì)。2012年全國(guó)居民慢性病死亡率為533/10萬，占總死亡人數(shù)的86.6%。心腦血管病、癌癥和慢性呼吸系統(tǒng)疾病為主要死因，占總死亡的79.4%，其中心腦血管病死亡率為271.8/10萬，癌癥死亡率為144.3/10萬（前五位分別是肺癌、肝癌、胃癌、食道癌、結(jié)直腸癌），慢性呼吸系統(tǒng)疾病死亡率為68/10萬。

原北京胸部腫瘤醫(yī)院付瑜院長(zhǎng)介紹富硒等膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤預(yù)防的重要作用。

    在慢病的各大病種中，癌癥一直是榜上殺手，原北京胸部腫瘤醫(yī)院付瑜院長(zhǎng)在會(huì)上就富硒等膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)腫瘤預(yù)防的重要作用進(jìn)行了介紹，他說，為什么癌癥這么多，油煙器、不合理膳食等等因素都是致癌病因，1/3是吃出來的。人們的思想觀念還是無癌不重視，對(duì)癌癥不認(rèn)識(shí)，不理解，預(yù)防執(zhí)行力差。硒作為抗癌之王，在膳食營(yíng)養(yǎng)當(dāng)中適量補(bǔ)充硒對(duì)預(yù)防癌癥是非常重要的。硒是谷光苷肽過氧化酶的重要組分，具有保護(hù)細(xì)胞膜，延緩衰老的功能，并能預(yù)防地方性克山病和大骨節(jié)病的作用，在抗癌，提高視力，減輕重金屬中毒，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力方面具有特殊意義。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員付萍介紹膳食營(yíng)養(yǎng)防慢病的重要作用。

    專門從事營(yíng)養(yǎng)研究的中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員付萍在啟動(dòng)儀式上說，健康教育是整體的，要對(duì)不同年齡階段的人群開展膳食、抗養(yǎng)化營(yíng)養(yǎng)品等干預(yù)。首先要從娃娃抓起，通過教育，達(dá)到合理膳食的目的；第二，要積極推廣、不斷地宣傳不同年齡的膳食指南；第三，倡導(dǎo)60歲以上的人群補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素；第四，由于生理結(jié)構(gòu)、體質(zhì)的不同，適合人們的食物也不同，因此，在群體管理的基礎(chǔ)上要有個(gè)性化管理。6-12歲不喜歡吃蔬菜的兒童，要強(qiáng)調(diào)維生素A補(bǔ)充，12-17歲年齡段缺維生素D，這個(gè)年齡段主要是學(xué)生人群，在學(xué)校學(xué)習(xí)，缺少太陽(yáng)照射，需要補(bǔ)充維生素D。平時(shí)談血壓、血脂高，其實(shí)并不是疾病狀態(tài)，我們要進(jìn)行早期管理，個(gè)性化管理。在談及補(bǔ)硒話題時(shí)，她說，我國(guó)除兩個(gè)富硒地帶人群外，其余地區(qū)是嚴(yán)重缺硒，人體每天的膳食供給人體的硒是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還達(dá)不到50微克，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(DRIs)》中提出每天對(duì)硒的適宜攝入量是60-250微克。她強(qiáng)調(diào)要抓節(jié)點(diǎn)，對(duì)特定的人群進(jìn)行膳食干預(yù)。

四川德善投資集團(tuán)股份有限公司執(zhí)行總裁張東華致辭。子 然/攝

    作為本次活動(dòng)聯(lián)合主辦方，四川德善投資集團(tuán)股份有限公司執(zhí)行總裁張東華介紹了其分公司四川優(yōu)創(chuàng)智聯(lián)醫(yī)療科技有限公司的相關(guān)情況，他說，德善集團(tuán)以及優(yōu)創(chuàng)智聯(lián)的營(yíng)銷模式的特點(diǎn)是服務(wù)在前，營(yíng)銷在后。我們作為健康產(chǎn)業(yè)單位，必須緊緊圍繞國(guó)家政策文件精神開展工作，一切行動(dòng)都要在法律法規(guī)范圍內(nèi)進(jìn)行，在中國(guó)保健協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，把以加強(qiáng)健康教育、提高全民素養(yǎng)，推進(jìn)全民健康生活方式為宗旨的活動(dòng)，扎實(shí)開展下去，做到“科學(xué)說理、數(shù)據(jù)說話、公益導(dǎo)向、顧客至上”。把公司做成一個(gè)有社會(huì)責(zé)任感的愛心企業(yè)。
    與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家一致認(rèn)為，膳食營(yíng)養(yǎng)對(duì)預(yù)防慢病將起到積極的重要的作用，降低高危人群發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，提高患者生存質(zhì)量；減少可預(yù)防的慢性病發(fā)病、死亡和殘疾，降低疾病負(fù)擔(dān)，實(shí)現(xiàn)由以治病為中心向以人民健康為中心轉(zhuǎn)變，提高居民健康期望壽命。

    中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)秦小明向四川優(yōu)創(chuàng)智聯(lián)醫(yī)療科技有限公司游亮頒發(fā)中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事單位證書和銅牌。